A Importância das Frutas!!

As frutas são alimentos essenciais para todos, possuem diversas vitaminas que devem ser ingeridas para o bom funcionamento do organismo, além de serem gostosas e ótimas para manter o corpo em forma.  As frutas são bastantes nutritivas, facilmente digeridas e por conter bastante líquidos, suprir as necessidades, principalmente no calor. Importante ressaltar que nesses alimentos também estão presentes o beta caroteno, potássio, fibras e açucares( essenciais para o corpo).

As grandes vantagens desses alimentos é que previnem inúmeras doenças( desde as simples até as mais graves), podem ser ingeridas nos lanches( que por sinal será bastante saudável) e também nos sucos e vitaminas.

E você, qual a quantidade de frutas que consome por dia?

Sempre estarei elegendo uma fruta, para falar aqui no blog,  sobre o benefício da mesma.

Bjs.

Tradição de Pernambuco: Bolo de Rolo

O bolo de rolo é uma das mais generosas tradições de Pernambuco. Vindo recentemente de Recife, não poderia deixar de trazer na bagagem está tradição pernambucana. E merece reverência. Por isso é preciso cuidado com afirmações sugerindo que sua receita vem do rocambole. A tese não se sustenta. O rocambole chegou depois do bolo de rolo e no preparo bem diferentes. No recheio o bolo de rolo leva goiabada- apesar de que em Recife tive a oportunidade de ver com outros recheios- sendo que a goiabada é a mais tradicional.

O bolo de rolo é um doce elegante, fino que podemos servir em diferentes ocasiões: lanche da tarde, café da manhã, chá...onde sua imaginação chegar!! Boa pedida para uma sobremesa no final de semana( reserve para comer doces só no final de semana, ok? Dia de semana pivilegie frutas nos lanches).

Vamos a receita do bolo de rolo?

Ingredientes:

-250g de açucar

-250g de manteiga

-6 ovos

-250g de farinha de trigo

-sal

-1/2 lata de goiabada

-1 copo de água

-1/2 xícara de açucar

Preparo:

Bata bem açucar e manteiga. Junte as gemas, uma a uma. Acrescente o trigo peneirado, o sal e misture delicadamente.Depois junte as claras em neve. Divida a massa em cinco partes iguais. Coloque cada uma em uma assadeira rasa, untada com bastante manteiga e polvilhada com trigo. Asse rapidamente, uma de cada vez, em forno quente.

Prepare o recheio misturando goiabada, água e açucar no liquidificador. Leve ao fogo até ficar um creme homogêneo. Reserve.

Desenforme, virando a assadeira em toalha polvilhada com açucar.

Recheie com a goiabada derretida e enrole rapidamente, com ajuda da própria toalha.

Repita o processo até a última camada.

Coloque no prato de servir e polvilhe.

Fonte:Leticia Cavalcanti coordena o caderno Sabores da Folha de Pernambuco, escreve na Revista Continente Multicultural e no site pe.360 graus.

Bom apetite e ótimo final de semana!!

Bjs. 

A importância do Lazer!!

Qualidade de vida e bem estar significa também termos tempo para o lazer. Vivemos no mundo onde o trabalho, os estudos, a vida corrida e o estresse do dia a dia, muitas vezes nos impossibilitam de desfrutarmos momentos de lazer, verdadeira válvula de escape para a vida corrida que levamos.

O lazer faz parte da vida dos seres humanos, pois ele é um dos requisitos da vida, que proporciona prazer, liberdade, sensação de bem estar entre outros benefícios.

Lazer é um conjunto de ocupações às quais os indivíduos pode entregar-se de livre vontade, seja para repousar, seja para divertir-se, recrear-se e entreter-se, ou ainda, para desenvolver sua informação ou formação dessinteressada, sua participação na sociedade ou sua livre capacidade criadora.

Fonte: pt.Wikipedia.org/Wiki/Lazer.

Mente Faminta!!

O constante ganho de peso da população mundial soou um alerta para um novo tipo de vício: o por comer. Trata-se de um transtorno alimentar que atinge, sobretudo, as fãs de dietas. Identificou-se? Descubra como tornar sua relação com a comida uma união estável e saudável.

Nunca tivemos um acesso tão grande à comida( pouco saudável, diga-se de passagem) e gastamos tão poucas calorias quanto agora. Resultado: estamos engordando(sim, todas nós). "Mesmo sem nenhuma grande variação em nossa carga genética nas últimas décadas, a obesidade teve um crescimento avassalador no planeta", alerta Adriano Segal, diretor de psiquiatria e transtornos alimentares da Associação Brasileira para o Estudo Metabólico.

Para um grupo de pessoas em especial, subir o ponteiro da balança não está ligado apenas ao sedentarismo e a má alimentação: uma interação complexa entre fatores psicológicos, neurológicos, químicos e hormonais está envolvidas no ganho de peso.

O número de adultos que fazem parte do grupo com IMC maior que 30 dobrou desde 1980. São mais de meio bilhão de adultos muito acima do peso no mundo. É preciso tomar cuiddado para não entrar neste grupo, e quem já está com IMC acima de 30 deverá procurar profissionais capacitados(médico, nutricionista, professor de educação física) para realizar um tratamento adequado.

Fonte:Equipe Women Health

Na próxima semana o tema será por que é tão difícil emagrecer? Não percam!!

Bjs.

  

Vale uma segunda chance!!

Será que algumas coisas valem uma segunda chance?

-Carne de soja: não tem gosto de carne,não tem cheiro de carne nem cara de carne,mas é zero colesterol, rica em proteína e emagrece. Convencida?

-Chá verde( já falei sobre ele aqui), é amargo, mas faz tão bem que vale apertar o nariz, pingar gotas de limão e virar a xícara( cuidado se estiver quente!!). Acredite um dia você vai gostar;

-Depilação à laser: dói mesmo, mas pense que você nunca mais vai ter que enfrentar cera quente-que é uma tortura medieval-nem pelos encravados, e muito menos ser pega parecendo a Monga em um encontro não programado;

-Curso de Mosaico ou cinema Argentino: você pagou, não foi e, não vai morrer por causa disso. E acaba deixando pra lá. Mas, no mínimo, iria se distrair. Ou parecer excêntrica;

-Brócolis.Beringela.Couve: tudo bem que você não gostava disso quando era criança,mas saiba que o cérebro precisa se acostumar com o novo sabor, que só acontece se comermos o alimento de oito a quinze vezes. Então, aqui não vale só uma segunda chance, mas no mínimo uma oitava;

-Homens nerds.Tímidos.Que não entendem de música.Não ligam para moda...mas ligam no dia seguinte e no outro também. E no outro também. E não tem traumas,nem medos,nem um parafuso a menos;

- Roupa vintage herdada da mãe que você achou um uó, mas agora está super in na capa da ELLE;

-Jeans velho, ele não pode ser lindo,mas entrar nele depois de uma dieta faz a vida parecer melhor;

-Sapato novinho que fez bolha no pé..será que a culpa é dele? Pense: o dia estava quente, você inchada da TPM.Imagine o dinheirão encostado dentro do guarda-roupa;

-Ler clássicos da literatura, que era obrigação no colégio, era um porre, mas agora que você consegue rimar lé com cré, pode adorar Eça de Queiroz, Machado de Assis, Lima Barreto, etc;

-Ex-namorado..vocês se afastaram, cada um foi para um lado, tempo depois se reencontraram. E o coração bate. Dos dois. Pegue seu orgulho, faça picadinho e corra para o abraço- e para o beijo.

Fonte: Mariliz Pereira Jorge

Show de Paul McCartney!!

Dica cultural para esse final de semana? O show de Paul McCartney-On The Run- que  estará acontecendo amanhã e domingo(21 e 22) em Recife e 26 em Florianópolis. Já tive a oportunidade de acompanhar o show dele em São Paulo e Rio de Janeiro e amanhã estarei em Recife prestigiando um dos maiores artistas de todos os tempos!! E eu não estou falando isto só porque admiro muito seu trabalho. O show tem uma qualidade técnica, uma super-produção e uma emoção que só estando lá para sentir.
Compartilho com vocês alguns trechos da revista Época que recentemente fez uma reportagem com Sir Paul.

"Paul McCarteney completará 70 anos em junho. Apesar da idade, o astro inglês continua a fazer turnês e a emocionar um público cada vez mais numeroso, e jovem. É a terceira vez que Paul vem ao país em dois anos e mais uma vez os ingressos esgotaram. Não é privilégio do Brasil. A paixão pelo ex-beatle se mostrará de novo em 04 de junho, no Palácio de Buckingham, no espetáculo pelo jubileu de Elizabeth II. Percebo que os mais novinhos estão ali, diante do palco,cantando todas as músicas e se emocionando, disse Paul em entrevista.
Há outros astros da geração de Paul que ainda atraem público,porém nenhum se compara a ele. Paul é capaz de arrastar famílias inteiras a suas apresentações; avós, pais e netos. Seu show atual compreende 30 músicas e dura três horas e meia. Qual o segredo de Paul para renovar seu público e erguer essa ponte entre gerações? As explicações são muitas. Paul sempre teve carisma e, depois da morte de John Lennon e George Harrison, ficou com o prestígio e o afeto associados ao nome dos Beatles. A energia de Paul como músico e homem é lendária. Ele cria e canta com a vitalidade dos jovens, tem um repertório próprio e herdado dos Beatles simplesmente incomparável. A qualidade das melodias e dos poemas de Paul é objeto perene de culto no altar da música pop.
De acordo com o crítico e historiador Tárik de Souza, a longevidade artística de Paul se explica por uma profundida de artística até hoje não superada. Quando o jovem procura algo diferente,não encontra nada melhor que os Beatles. O trunfo de Paul é justamente este: ter ser tornado, em vida, um monumento à utopia perdida na cultura pop e ter sua música tornado um clássico atemporal."

Fonte: Revista Época-16 de abril de 2012.

Bom final de semana para todos!!

Bjs.

  

Dicas de Beleza!

Olá! Vamos as dicas de beleza da semana? Como anda os cuidados com seus cabelos?

- Chapinha e secadores não combinam com o calor, portanto é bom usá-los com um protetor térmico que encapa os fios, evitando os danos provocados pelo calor. Existem ótimas opções no mercado para todos os bolsos;
-Fazer máscaras em casa ajuda, mas é importante definir o tipo de nutrientes de que os fios precisam antes de correr para comprar um produto. Faça um diagnóstico com um bom profissional de sua confiança; ele vai dizer se o seu cabelo precisa de apenas hidratação ou repor substâncias de sua estrutura, como as proteínas;
-O ideal é fazer máscaras em casa mesmo pelo menos uma vez por semana. Não importa a máscara escolhida, não erre a mão na hora de usá-la. Antes de aplicar o produto, sempre tire o excesso de água com a toalha e evite o couro cabeludo para não causar oleosidade;
-Respeite o tempo máximo recomendado. Existem máscaras para 3 e para 30 minutos, por isto é importante que leia as instruções. Depois, é só exanguar muito bem para evitar resíduos e, se quiser, finalizar escovando com protetor térmico;
- Se seu cabelo não está lindo de morrer, sua primeira medida é prendê-lo, não é? Mas tome cuidado. Elásticos podem quebrar os fios mais sensibilizados, principalmente se eles estiverem molhados. Procure acessórios cobertos com tecido e que causem menos atrito com o cabelo;
-Você tentou tudo e os fios não melhoraram. Só existe uma solução: Vitamina T de Tesoura!! Se seu fio não tem mais elasticidade, você estica e quebra e não há o que mais fazer. Seja uma mulher crescida e encare os fatos: se você deixar as pontas(podem ser uns dedinhos de comprimentos) danificadas, pode comprometer a estrutura de todo o fio: as escamas abertas deixam que resíduos penetrem na fibra.

Fonte: Revista Women Health

Bjs.