Você come salada diariamente?

Quer ter uma vida mais longa e saudável? O primeiro passo é começar pelo prato. Mais precisamente com uma bela porção de salada. A combinação certa de verduras e legumes é essencial à nutrição e à saúde.

No entanto, um levantamento  do Ministério da Saúde mostra que as hortaliças estão presentes no prato de apenas 30,4% dos brasileiros. Uma pena, já que as vantagens de incluí-las na dieta são enormes. Na hora de montar uma refeição, pense na salada como uma liquidação de shopping: você compra mais pela metade do preço e no final sobra satisfação. Ao montar um bom prato com legumes e hortaliças, você consome fibras, vitaminas e minerais por poucas calorias e, no final da refeição, sente que o organismo está saciado. 

A regra do " quanto mais colorido melhor" está valendo também para as saladas e na hora que for montar seu prato e dependendo das suas escolhas ele valerá por uma refeição. E o melhor, repleta de vitaminas e elementos importantes para o corpo, já que os ingredientes geralmente são crus e, quando aquecidos, perdem parte de suas propriedades nutricionais.

E então, a salada está presente no dia a dia da sua alimentação?

Bjs.

Fonte: Guia de Longevidade